Über uns

Mirko Fuchs
Geschäftsführer

Aktionäre, Marketing, Einkauf, Projekte, Human Resources

Désirée Bertschinger
Administration

Anlässe, Gruppenreservationen und Verkauf in Frauenfeld

Bianca Langhans
Verantwortliche Administration

Aktionäre, Anlässe, Gruppenreservationen und Verkauf in Frauenfeld

Brauhaus Frauenfeld

Brauhaus Sternen AG
Hohenzornstrasse 2
8500 Frauenfeld

052 728 99 09
frauenfeld@brauhaus.ch

Brauhaus Winterthur

Brauhaus Sternen AG
Neumarkt 7-11
8400 Winterthur

052 202 86 86
winterthur@brauhaus.ch

Bankverbindungen

Thurgauer Kantonalbank, Frauenfeld
Konto 01-1852-7
IBAN CH20 0078 4012 8046 7200 1

Thurgauer Kantonalbank, Frauenfeld
Konto 01-1852-7
IBAN CH20 0078 4012 8046 7200 1

Philosophie

Für frische Gerichte, guten Service und feine Biere braucht es motivierte, zuverlässige und gut ausgebildete MitarbeiterInnen. Es braucht Team-Geist, Freude an der Arbeit, Einsatz, Kompetenz, Fairplay, Ideen, korrekte Anstellungsbedingungen und ein Umfeld, in dem sich Fähigkeiten und Freude entwickeln lassen. Das sind die Voraussetzungen. Wir bemühen uns jeden Tag von neuem, diese Ziele zu erreichen.

In der Gastronomie steht darum der Mensch im Mittelpunkt, wie kaum in einer anderen Branche. Als Gast, aber auch als Mitarbeiter. Wir wissen es – Gastronomie funktioniert nur, wenn es beiden gut geht, Tag für Tag.

Wir arbeiten unermüdlich daran, uns als Team zu verbessern. Klare Ziele, kompetentes Management, flache Hierarchie, regelmässige Meetings, Schulung, transparente Information, miteinander reden und Hilfsbereitschaft gehören genau so dazu, wie Leistungsbereitschaft, Verantwortungsgefühl, Können und Teamfähigkeit. Es ist ein Dauerjob, Tag für Tag.

«Unser Erfolg sitzt im Kopf unserer Gäste» steht bei uns gross angeschrieben. Knusprige Krapfen, frischer Salat, ein schönes Bier und das freundliche Lächeln sind die Voraussetzungen, welche uns den Gast wieder ins Brauhaus zurückbringen. Der zufriedene Gast ist unser Erfolgserlebnis, Tag für Tag.